出汁(だし)をアテに日本酒が楽しめるお店「浅草 おと」で、ちょい呑みを楽しんできた。

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浅草に面白いものをアテとして提供するお店があります。

お店の名前は「浅草 おと」。
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浅草に訪れた時に何度も利用させてもらっています。

内装もかなりオシャレ。
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和食と日本酒がメインのお店です。

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“アテ”として提供される出汁(だし)が、意外と日本酒に合うんです

おすすめの飲み物はやっぱり日本酒。

まずは福岡のお酒、黒兜 純米吟醸 デザイナーズラベル を注文。
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こちらのお店、日本酒を注文すると必ず “アテ” として出汁(だし)を提供してくれます。
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鰹と昆布でとった出汁は、口に含むと濃厚なうまみを感じる事ができます。

黒兜に合わせるのは刺身盛り合わせ(小)
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大トロ炙りやブリ等、思ったより豪華なラインナップ。
ちょっと贅沢しちゃったかな?

爽やかな酸味を感じる日本酒だったので、刺身との相性もよかったです。

珍しい日本酒も楽しめます

本来は1杯だけ飲んで帰る予定でしたが、1つ気になった日本酒があったので注文することに。

その日本酒は天吹 純米大吟醸(佐賀)
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なんとバナナ酵母で作った日本酒!
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実際に飲んでみると、口に含んだ時にかすかにバナナの香りが!
あまり鼻が利く方ではないので、普通の人ならもっとバナナの香りを感じる事ができるかも。

そして大好きなじゃこ葱冷や奴で〆!
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豆腐の柔らかな食感とカリッカリに炒めたじゃこの食感が楽しめる一品です。


常時十数種類程の日本酒を揃えている様で、好みを伝えるとオススメの日本酒を提供してくれます。
また、盛り合わせ等の料理は、基本2人前以上からなんですが、1人客の場合は「1人前にしておきますか?」と、声掛けしてもらえるのも助かりますね。

浅草で出汁をアテに一杯やるのも、結構粋なもんですよ。

おと(浅草)

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yuki(ユキ)

yuki(ユキ)

普段はwebディレクターをやってる酒呑み。 お酒は、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、何でもOK。 自分が呑んだお酒を忘れない為に「Sakelog(酒ログ)」というブログを書いています。

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